еда

Борис Бурда поделился с томичами секретами своего успеха на встрече в ДК "Томский перекресток"

12:01, 14 марта 2009г.

- Какие блины вкуснее: на дрожжах или без дрожжей? – с обсуждения этого вопроса начался очередной бардовский вечер в ДК «Томский перекресток». В этот раз кулинарные секреты и песни под гитару были вполне взаимодополняемыми ингредиентами. Потому что исполнителем и тех, и других был известный, пожалуй, во всем мире бард – кулинар одессит Борис Бурда.


Категории и темы: статьи, концерты, люди, еда

Томский общепит ввел постное меню

21:32, 04 марта 2009г.

Постное меню вводится во многих заведениях Томска. Практически во всех ресторанах города есть раздел: «Меню для постящихся». Есть оно даже в заведениях не славянских по стилю, а в японских и китайских.

Как нам заявила менеджер одного из популярных ресторанов Марина Селечева, специальное меню на время Великого поста, в дополнение к основному, уже стало традицией.

«Как правило, в обед заказывают овощные супчики, японский рис с овощами очень хорошо идет, салаты тоже японские из свежих водорослей идут хорошо, из маринованных водорослей. Есть ролы у нас овощные, картошечка есть с грибами, соления различные берут — например, картошечку, капусточку квашеную либо огурчики, помидорчики, грибочки солененькие. Жареная есть картошечка с грибами».

По её мнению, это связано с тем, что число томичей, соблюдающих пост, с каждым годом растёт. По словам сотрудников ресторанов, специальные блюда без мясного и молочного заказывают до 20% посетителей. В основном это достаточно взрослые люди, из молодежи же постное меню чаще всего заказывают девушки, следящие за фигурой. Поэтому, постное меню в молодёжных заведениях появляется редко.

Добавим, в торговых сетях тоже появились специальные отделы для постящихся.

По информации: http://mediafm.tomsk.ru

Категории и темы: новости, люди, еда

Возле "Томских Товаров" прошла русская масленица с русским размахом от "Русского Радио"

13:31, 04 марта 2009г.

Весна в Томске наступила! И календарная и природная! Впереди солнце и таяние снегов, позади суровая зима и сытная масленичная неделя, которая закончилась грандиозным праздником от «Русского Радио». Встречали весну всем миром 1 марта на Томских товарах. Весело: с песнями, плясками, конкурсами (что касается зрелищ) и с килограммами вкуснятины (это что касается хлеба). Традиционный масленичный столб стал фактически эпицентром праздника. На нем то и дело появлялись ожерелья из сосисок, ящики с горячительным, сливочное масло и заманчиво (где-то с часок) висела красавица-семга весом в десять килограммов. Желающих завладеть подобными изысками было много, но не всем покорился столб, который в этом году был значительно шире и неприступней. В шумной толпе за частушку и просто хорошее настроение коробейники раздавали блины. На сцене ведущие «Русского Радио» - Павел Коханенко и Юля Третьякова - развлекали народ конкурсами: зажигательный танец блина на сковороде, семейное перетягивание каната, битва мешками, метатели покрышек, конкурс гармонистов и многое другое. Каждый участник вне зависимости от возраста ушел со сцены с трофеями: кто-то унес поднос с курицей и галушками, кто-то по бутылочке горячительного, банные комплекты, здоровенные наборы с макаронами, горохом, мукой и овсяными хлопьями, а так же семейные пригласительные в аквапарк.


Категории и темы: статьи, концерты, общество, люди, еда

В субботу пройдет Томская студенческая "Широкая масленица"

18:59, 26 февраля 2009г.

28 февраля, в субботу, с 13 часов на стадионе «Политехник» (бывший «Буревестник», пл. «Южная») пройдет один из самых массовых праздников томского студенчества - Томская студенческая «Широкая масленица». Мероприятие проводится уже четыре года подряд, организатором его выступает Томский политехнический университет.

В «Широкой масленице» ежегодно принимают участие более трех тысяч человек. Для них на празднике будут в изобилии угощение - блины, аттракционы и конкурсы - «Ледяной столб», «Бревно», «Ледяная карусель», снежный тир, катание на лошадях, «Ручеек», «Бег в мешках», перетягивание каната, катание с горок. Атмосферу настоящего старинного русского праздника создаст фольклорно-этнографический ансамбль ТПУ «Пересек». В течение всего праздника он будет петь обрядовые масленичные песни и частушки, водить хороводы, проводить игры.

Захватывающими моментами томской студенческой «Широкой масленицы» станут приезд масленичного поезда, кулачные бои, взятие специально выстроенного для праздника снежного городка, сожжение масленицы.

Категории и темы: новости, концерты, еда

В Томске прошла Автомасленница: Наелись снега и блинов

17:41, 25 февраля 2009г.

«Автомасленицу» в Томске знают и с нетерпением ждут. «Хлеба и зрелищ!» - этот девиз знаком каждому! Хотя в случае наступившего праздника логичнее будет сказать - «Блинов и джипов!» На «Автомасленице» от Ретро FM полно было и того, и другого.

22 февраля на левом берегу Томи, за коммунальным мостом, собрались несметные «тыщи» людей. На показательные выступления суровых джиперов всегда собирается аншлаг. Запах бензина, рев мотора, снег из-под колес и горящие глаза водителей не ради приза, а ради собственного удовольствия - это одна из составляющих праздника. Снежные воды Томи бурлили все два часа: целина, качели, спринт. Водители Нив, уазиков и джипов не отказывали ни себе, ни зрителям в ярком шоу.

Категории и темы: статьи, спорт, люди, еда

В Томске началась масленичная неделя

18:36, 24 февраля 2009г.

Масленица - один из самых любимых и ярких праздников в нашей стране ещё с языческих времён. Тем не менее, он признан церковью и имеет своё церковное название – Сырная седмица, то есть последняя неделя перед постом, когда ещё можно употреблять рыбу, яйца и молочные продукты. И, конечно, в течение всей недели принято угощать друг друга блинами.
А сегодня второй день масленичной недели – "Заигрыши". Раньше в этот день молодые люди собирались вместе, знакомились, катались с гор, а также рядились в весёлые маски и с песнями ходили по дворам.

По информации www.mediafm.tomsk.ru

Категории и темы: новости, общество, еда

Фестиваль национальной кухни в ТГУ: бешбармак, жижиг галныш вместо селедки и оливье

22:11, 08 декабря 2008г.

Оливье, селедка под шубой, толченка и жареная курица – теперь этих королей новогоднего стола могут потеснить бешбармак, жижиг галныш, харосет и боовы. В минувшие выходные этими блюдами угощали в столовой ТГУ. Там прошел первый фестиваль национальной кухни. Студентам предлагали попробовать и узнать рецепты традиционных блюд 10 национальностей. Но стать участником дегустации мог не любой желающий, а лишь тот, кто по итогам кулинарной викторины получил пригласительный билет на фестиваль.


Категории и темы: статьи, люди, еда

В дни XI инновационного форума в Томске будет ограничена продажа спиртного

02:26, 10 октября 2008г.

В соответствии с постановлением мэра, 10-12 октября в Томске будут приняты дополнительные меры по обеспечению общественного порядка при проведении массовых мероприятий. В частности, ограничена продажа спиртного.
Продажа крепких спиртных напитков будет ограничена во время проведения культурно-массовых и зрелищных мероприятий - студенческого молодежного форума «Молодежь будущего», ярмарочных и народных гуляний, праздника «Каравай дружбы», мультимедийного лазерного шоу и праздничного фейерверка. Розничная продажа алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15% будет приостановлена на территории, прилегающей к местам проведения этих мероприятий: площадь у Дворца народного творчества «Авангард» (ул.Бела Куна, 20), Городской сад (ул. Герцена, 6), площадь и сквер у Театра юного зрителя (пер.Нахановича, 4). Кроме того, будет приостановлена продажа пива в стеклянной таре.

Категории и темы: новости, люди, еда

Выставка-ярмарка хлеба на Областном рынке

21:41, 29 сентября 2008г.

Выпечку любых форм, цветов и размеров могли попробовать в выходные все желающие. Выставка-ярмарка хлеба проходит в Томске. Работники десяти хлебопекарен города и области привезли на Областной рынок выпечку ручной работы. Подобная ярмарка проводится уже в девятый раз. Комиссия оценивает конкурсантов по двум номинациям: «Золотой каравай» и выпечка на тему «Год семьи». Мастера испекли пряничные домики, младенцев в капусте, жаворонков и даже аистов. Основными критериями оценки стали: презентация изделия, оригинальность и техническая сложность. По словам одной из участниц конкурса технолога Ольги Буланцевой, на изготовление своих композиций она потратила два дня, а также не мало усилий: «Все, что вот это сделано, это называется пекарская скульптура. Это очень трудоемкий процесс, для этого человек должен вкус иметь, художественные навыки, владеть хорошо своей профессией и руками владеть. Он должен, когда еще делает тестовую заготовку, представлять что же будет в конечном итоге. То есть это надо иметь творческие руки и душу».


Категории и темы: фоторепортажи, выставки, еда

Ярмарка "Осенний урожай" в детском саду ТГУ №49

20:19, 28 сентября 2008г.

Осенняя ярмарка-продажа овощей проводится детсаду №49 уже второй год. Родители все лето выращивали для нее овощи на грядке, делали дома заготовки, а их маленькие детки лепили из овощей поделки, которые принесли с собой. Так, например, Паша Артеменко смастерил из кабачка кораблик, где кабачок был основой, морковка – палубой, а капуста – парусом.

Проливной дождь, который шел на улице, вмешался в планы организаторов и праздник пришлось перенести в детский сад. Более сотни детей в костюмах вишенок, лука, капусты, винограда и других всевозможных фруктов и овощей бегали по залу. Развлекали их переодетые воспитатели и родители в костюме ярмарочных шутов. Одно из заданий было: отгадать на вкус предложенный фрукт или овощ и получить за это машинку или заколку для волос.

Категории и темы: фоторепортажи, общество, еда

В Томске пройдет праздник Ураза-Байрам

23:24, 25 сентября 2008г.

30 сентября в 8.00 часов в Белой Соборной мечети (ул. Московский тракт, 43) состоится праздничный намаз, посвященный окончанию священного месяца Рамадан. Посвященный этому событию праздник разговения Ураза-Байрам - один из самых знаменательных в Исламе, его отмечают мусульмане всего мира. Этот день знаменателен тем, что верующие дарят друг другу подарки, оказывают помощь малоимущим, организуют благотворительные акции.

Категории и темы: новости, общество, люди, еда

Областная розничная ярмарка "Праздник хлеба" пройдет завтра

23:23, 25 сентября 2008г.

26 сентября в 11 часов на территории ОАО «Областной сельскохозяйственный торговый дом» (пр. Фрунзе, 119/5) администрация Томской области совместно с муниципальными образованиями районов проводит областную розничную ярмарку «Праздник хлеба».

На ярмарке более сорока предприятий из восьми районов области и города предложат томичам широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. Впервые ярмарка приурочена к проведению областного чемпионата по хлебопечению, в работе которого принимают участие девять предприятий области и сборная команда облпотребсоюза.

Награждение победителей областного чемпионата по хлебопечению состоится в 13 часов.

Категории и темы: новости, выставки, еда

В Томске пройдет Праздник хлеба

00:10, 24 сентября 2008г.

В пятницу, 26 сентября, в 11 часов на Областном рынке (пр.Фрунзе, 119/5) откроется выставка-ярмарка, посвященная Празднику хлеба.
Она станет заключительным мероприятием открывающегося завтра в пос. Предтеченск областного чемпионата по хлебопечению. По информации городского комитета по торговле, товарам и услугам, на ярмарке, завершающей Праздник хлеба, представят свою продукцию 9 ведущих томских предприятий потребительского рынка: «Никес», «Старый замок», «Антонов двор», «Горячий хлеб», пекарни «Виктория+», «Хлебодар», «Нептун», «Исаханян» и «Колосок».

Категории и темы: новости, общество, еда

В среду состоится областной Чемпионат по хлебопечению

00:21, 23 сентября 2008г.

24 сентября, в среду, в 10 часов в здании хлебокомбината «Предтеченская мельница» по адресу: пос. Предтеченск, ул. Мелиоративная, 27/2, состоится открытие областного Чемпионата по хлебопечению.

Чемпионат проводится с целью повышения престижа профессии, роста профессионального мастерства работников хлебопечения Томской области, расширения обмена опытом и определения перспективных направлений развития хлебопекарной и кондитерской отраслей.

Организаторами чемпионата выступают департамент потребительского рынка администрации Томской области и некоммерческое партнерство «Томская Гильдия пекарей и кондитеров». В чемпионате примут участие команды предприятий и организаций Томской области.

Подведение итогов чемпионата и демонстрация готовых изделий, а также домашнего задания – декоративной выпечки по тематике «Год семьи» - пройдут на областной выставке-ярмарке «Праздник хлеба» 26 сентября. Она состоится на территории ОАО «Томский областной сельскохозяйственный торговый дом».

Категории и темы: новости, еда

В детском саду ТГУ №49 пройдет ярмарка "Осенний урожай"

00:42, 19 сентября 2008г.

Осенняя ярмарка-продажа проводится детсаду №49 уже второй год. Воспитанники вместе с родителями соберут коллекцию необычных овощей, выращенных на приусадебных участках, а также принесут на праздник домашнюю выпечку и поделки из природных материалов. Понравившиеся экспонаты на ярмарке можно будет купить. Вырученные деньги руководство детского сада решило передать в Фонд Алены Петровой на помощь детям, больным лейкемией. Кроме того, во время ярмарки педагоги проведут для ребятишек и их родителей игры и конкурсы.

Начнется ярмарка «Осенний урожай» 19 сентября в 17.00 (ул. Нахимова, 15/4). Приглашаются все желающие!

Категории и темы: новости, общество, еда

Праздник урожая на Белом Озере

01:08, 01 сентября 2008г.

Праздник урожая прошел в выходные в Томске. Кашу из тыквы, пирожки с морковкой и облепихой, омолаживающую настойку или даже украинскую горилку – все это можно было попробовать на Белом озере совершенно бесплатно. Вот уже в восьмой раз ветераны октябрьского района собрались все вместе, чтобы поделиться с томичами своими огородными и кулинарными достижениями. Среди 12 команд-участниц есть представители и русской кухни, и украинской, и даже чувашской. Ветераны должны не только вкусно приготовить выращенные овощи, но и красиво оформить свою выставку. Такие конкурсы проводить необходимо, считает председатель жюри Вера Климова:


Категории и темы: фоторепортажи, общество, еда

В пятницу в Октябрьском районе пройдет "Праздник урожая-2008"

23:24, 27 августа 2008г.

В пятницу, 29 августа в 12.00, на Белом озере откроется «Праздник урожая-2008».
Его традиционно в конце лета проводит Совет ветеранов при поддержке администрации Октябрьского района. С каждым годом количество участников и зрителей становится все больше. На этот раз ожидается, что в выставке примет участие около сотни человек. Они продемонстрируют плоды своих трудов, выращенных за лето на мичуринских и приусадебных участках. Победителям в различных номинациях достанутся памятные призы и подарки.

Категории и темы: новости, общество, еда

Завтра на Областном продовольственном рынке пройдет ярмарка "Медовый спас"

19:27, 15 августа 2008г.

16 августа, в субботу, на территории Областного продовольственного рынка (пр. Фрунзе, 119/5) состоится шестая областная розничная ярмарка «Медовый спас» по продаже меда, продуктов пчеловодства, напитков, кондитерских изделий, биологически активных продуктов с добавлением меда.

Цель ярмарки - оказание практической помощи населению в приобретении продуктов пчеловодства.

О своем участии в ярмарке заявило более 50-ти пчеловодов из восьми районов области. По сложившейся традиции перед началом торговли мед освятит отец Святослав. В программе ярмарки планируется проведение конкурсов, презентаций, дегустаций.

Категории и темы: новости, общество, еда

В Томске открывается ярмарка Асиновского района

01:15, 09 августа 2008г.

9 августа, в субботу, на территории ОАО «Областной сельскохозяйственный торговый дом» состоится сезонная розничная ярмарка Асиновского района, которая откроет сезон ярмарок 2008 года.

В ярмарке примут участие более 150 предприятий, фермеров, частных подворий, народных умельцев. Томичам будет предложен широкий ассортимент продовольственных (рыбные продукты, пиво, пельмени, молочная продукция, мед и т. д.) и непродовольственных товаров, сельхозпродукции, изделий народных художественных промыслов.

Асино по праву считается центром берестяного промысла и сувенирного производства. Асиновские мастера предложат покупателям большой ассортимент оригинальных изделий из дерева, бересты, лозы и глины.

Категории и темы: новости, общество, еда

"Автомасленица" от "Ретро FM"

00:58, 12 марта 2008г.

Пятый год Холдинг “Медиа FM” проводил масленицу на площадке автодрома «Динамо Форсаж». Не смотря на пасмурную погоду и сильный снегопад, отпраздновать весенний праздник пришло несколько тысяч человек.


Категории и темы: фоторепортажи, спорт, концерты, люди, еда

Категории
Темы
О мероприятиях/заведениях