обзоры

Фотоэксперименты: сырный суп

17:20, 02 октября 2013г.

Этот суп пришел к нам прямиком из французской кухни. Сегодня сырный суп готовят как из бюджетного плавленого сыра, который можно купить в любом продуктовом магазине, так и из дорогих сортов, в том числе, из сыра с плесенью.

Супы на основе сыров могут быть густыми и жидкими, как классические супы с овощами. Для приготовления этого блюда в качестве основы может использоваться вода, овощной или куриный бульон, луковый или травяной отвар (как это часто делают в специфической прованской кухне). Суп может быть в моно-исполнении, где сыр – это главный ингредиент. Но для большей питательности блюда к сыру часто добавляют овощи – морковь, картофель, сельдерей или грибы.

Подают сырный суп с жареными чесночными или простыми гренками. Украсить блюдо можно ароматной зеленью, кусочками жареных шампиньонов или тонкими пластинками из тех же гренок.

Фотоэксперименты

Категории и темы: статьи, еда, обзоры

Еда: кафе «Фондю»

18:43, 01 октября 2013г.

Кафе «Фондю» появилось в Томске достаточно давно. Первое открылось на улице Усова, позднее еще одно «Фондю» поселилось на улице Алексея Беленца.

Начиная с первого дня своей работы, оно продолжает собирать в сети весьма противоречивые отзывы. Кто-то хвалит персонал и кухню, кто-то уходит категорически недовольным.

«Афиша» решила самостоятельно проверить, как же на самом деле обстоят дела в этом кафе.

Категории и темы: рецензии, еда, обзоры

Календарь: ожидаемые мероприятия октября

15:13, 30 сентября 2013г.

Осень окончательно вступила в свои права, а значит мероприятий на открытом воздухе в Томске будет все меньше. Зато театрально-концертная жизнь в октябре размахнется на полную мощь. Дабы не быть голословными, мы представляем вам подборку самых жарких анонсов, которые согреют вас даже в самую пасмурную погоду.

СПЕКТАКЛИ

Категории и темы: статьи, спектакли, кино, выставки, концерты, люди, шоу, обзоры, календарь

Томичам покажут «Страсти Дон Жуана» в «Киномире»

17:10, 26 сентября 2013г.

Комедию от режиссера, продюсера и актера, исполняющего главную роль Джозефа Гордон-Левитта «Страсти Дон Жуана» можно посмотреть в кинотеатре «Киномир». Фильм повествует о молодом повесе, который довольно четко определил свои жизненные приоритеты - его тело, дом, тачка, друзья, религия, телки и порнуха. При этом постоянным в жизни героя остается все, кроме девушек, которых тот меняет как только начинает чувствовать угрозу своему вольному существованию. И, как водится, в один прекрасный момент современный Дон Жуан встречает ту самую, захватившую его целиком и полностью. Тут же возникает проблема, конфликт интересов - девушка застает героя за «активным» просмотром порно, что, мягко говоря, ее удивляет. Данный факт мотивирует парня переосмыслить свои жизненные постулаты и задуматься об остепенении. Что победит - любовь или привычная тяга к свободе? Предугадать исход довольно просто.

Категории и темы: статьи, кино, обзоры

Еда: «People`s bar&grill»

14:05, 23 сентября 2013г.

Наш город продолжает пользоваться большой популярностью среди крупных сетей питания. Сюда уже пришли небольшие, но культовые пиццерии «Папа Джонс» и Pizza King, новосибирский клуб Pravda, питерский кафе-бар «Белые доски», а также крупная сеть, включающая в себя итальянский ресторан «Перчини» и «People`s bar&grill».

Про «Перчини» мы уже писали ранее, а сегодня расскажем о гриль-баре «People`s», который открылся в Томске этом году.

Рецензии. People`s

Категории и темы: рецензии, еда, обзоры

Фильм-биографию «Джобс: Империя соблазна» теперь можно посмотреть в «Киномире»

16:49, 19 сентября 2013г.

Один из самых ожидаемых фильмов года про знаменитого гения современности «Джобс: Империя соблазна» добрался и до кинотеатров Томска. Отказавшись от высшего образования в пользу опыта Стив Джобс создал одну из величайших компьютерных корпораций мира. Начав с нуля и без гроша в кармане он и его команда доказали всему миру, что можно стать знаменитым благодаря своему яркому таланту и страстному отношению к работе. Пойдя на перекор многим сильнейшим корпорациям мира Джобс смог перевернуть представление о техническом прогрессе в умах пользователей.

Категории и темы: статьи, книги, обзоры

Фотоэксперименты: конфеты ручной работы

14:02, 19 сентября 2013г.

Первые кондитеры появились в Древнем Египте: они варили конфеты из меда и фиников, фиги и миндаля. В Древнем Риме в строжайшей тайне держался рецепт конфет из орехов, маковых зерен, меда и кунжута, а в Древней Руси конфеты готовили из кленового сиропа, патоки и меда.

Само слово «конфета» в XVI веке придумали итальянские аптекари: так они  называли засахаренные или переработанные в варенье фрукты. Но «конфекты» того времени использовались исключительно в лечебных целях. 

Впрочем, для такой осени как у нас, в Сибири, конфеты были и остаются лучшим лекарством от хандры. А конфеты ручной работы тем более.

Категории и темы: статьи, еда, обзоры

Кинорецензия: «Риддик»: сказка про темноту

11:03, 16 сентября 2013г.

Фильмы, снятые по мотивам компьютерных игр, заняли свое место в киноиндустрии. «Лара Крофт…», «Макс Пэйн», «Doom», «Хитмэн»…на кинопленку попадали самые популярные игрушки. В случае с компьютерной игрой «Хроники Риддика» все получилось с точностью до наоборот. Сначала появились киноленты «Черная дыра» (2000 г.) и «Хроники Риддика» (2004 г.), а затем уже аналоговая игровая адаптация для компьютера. Таким образом, поклонники смогли продлить удовольствие и продолжить путь с полюбившимся героем в качества геймеров.

Категории и темы: рецензии, кино, обзоры

Еда: пиццерия «Папа Джонс»

11:02, 16 сентября 2013г.

Вы уже видели эти яркие красно-зеленые машинки на томских дорогах?

Категории и темы: рецензии, еда, обзоры

В «Киномире» покажут премьеру фантастического фильма «Риддик»

17:58, 12 сентября 2013г.

Кинотеатр «Киномир» покажет томичам премьеру фантастического фильма «Риддик». Действие фильма разворачивается спустя некоторое время после окончания «Хроник Риддика», где Ричард захватил власть над, пожалуй, самой могучей армией полумертвецов - некромонгеров. Впрочем, командовать ему пришлось недолго, так как его новые подопечные не слишком охотно приняли нового вожака, и тут же устроили заговор. В результате, Риддик остался умирать на какой-то богом забытой планете, практически непригодной для существования разумных форм жизни. Но Ричард не был бы собой, если б сдался так просто. Человек со светящимися глазами выжил и отправил сигнал SOS, на который тут же отозвались охотники за головами. Обрадовавшиеся легкой добыче наемники уже предвкушали легкие и очень большие деньги, когда истинные жители планеты решили проявить себя. Кровожадные твари, прячущиеся во тьме вышли на охоту, и теперь охотникам не обойтись без помощи своей добычи.

Категории и темы: статьи, кино, обзоры

Кинорецензия: Быки, деньги, «Два ствола»

11:56, 09 сентября 2013г.

Название фильма «Два ствола» вызывает ассоциации с культовой картиной Гая Ричи, имеющей созвучное название «Карты, деньги, два ствола». И в той, и в другой ленте основной конфликт разворачивается вокруг денег, но карты в «Двух стволах» оказываются ни при чем, да и фирменный режиссерский черный юмор здесь отсутствует. Правда, комедийный эффект все же создается за счет пререканий главных героев.

Категории и темы: рецензии, кино, обзоры

«Киномир» представит томичам премьеру фильма «Два ствола»

15:29, 05 сентября 2013г.

В кинотеатре «Киномир» начался показ боевика в Марком Уолбергом и Дензелом Вашингтоном в главных ролях «Два ствола». Лента рассказывает о похождениях двух гангстеров - один из которых на самом деле агент управления по борьбе с наркотиками, а другой - опять же агент но уже тайной разведки ВМС. Парадоксальность ситуации заключается в том, что по заданию от разных ведомств герои ведут расследование дел друг друга, попутно похищая деньги у мафии. Но не все так просто - чтобы не раскрыться «кротам» предстоит провернуть дерзкое ограбление, сулящее наживу в 50 миллионов долларов. И все бы ничего, если бы потенциальной жертвой не была одна из самых известных в мире разведывательных организаций.

Категории и темы: статьи, кино, обзоры

Фотоэксперименты: куриные крылышки

11:35, 03 сентября 2013г.

Оказывается, есть рецепт, у которого существует дата создания. 30 октября 1964 в штате Баффало, владелица бара Тересса Беллисимо столкнулась с вопросом: что бы приготовить на поздний ужин для своих друзей. Обнаружив в холодильнике много куриных крыльев, Тересса обжарила их, а затем обмакнула в острый соус чили, и покрыла сыром и сельдереем, чтобы крылья подольше оставались горячими.

Популярность этого блюда была настолько оглушающей, что 27 июля 1977 года мэр города Баффало подписал указ о праздновании "Дня куриного крыла", заметив при этом, что жареные крылышки миссис Беллисимо - это не только тысячи проданных фунтов, но и тысячи туристов, приехавших в город.

В общем, теперь у любителей крышек есть еще один праздник, который они могут отметить вкусной порцией этого блюда. Для тех, кто никак не может понять, чем они так привлекательны - наш обзор крылышек, которые готовят в заведениях Томска.

Категории и темы: статьи, еда, обзоры

Кинорецензия: Первым делом, первым делом «Самолеты»…

14:03, 02 сентября 2013г.

Анимационная индустрия идет в ногу со временем, поэтому мультипликационные ленты ни в чем не уступают среднестатистическим художественным фильмам, а иногда даже опережают полнометражных собратьев. Мультипликаторы со всей серьезностью относятся к своему делу, так что создатели мультфильма «Самолеты» для пущей убедительности в изображении «стальных птиц» консультировались у специалистов в области авиации.

Категории и темы: рецензии, кино, обзоры

Еда: суши-бар «Аниме»

13:22, 02 сентября 2013г.

Очень может быть, что через пару лет в Томске, да и любом другом городе России можно будет увидеть вывеску типа: «Лучшие суши и роллы по старинным русским рецептам только у нас». И ведь действительно, суши давно превратились из традиционно японского блюда во всемирно популярное. До них такой же путь прошли, например, гамбургеры и пицца – и теперь эти блюда служат полигоном для неуёмной фантазии кулинаров. Возможно, совсем скоро мы с вами уже будем пробовать ролл, завернутый в блинчик с начинкой из квашеной капусты…

Категории и темы: рецензии, еда, обзоры

Мультфильм «Самолеты» от создателей «Тачек» смотрите на экранах «Киномира»

18:22, 30 августа 2013г.

Очередное творение студии, подарившей миру мультфим «Тачки», «Самолеты» выходит на экраны кинотеатра «Киномир». На этот раз в главной роли Дасти Полейполе - провинциальный самолет, работающий распылителем на поле. Каждый день он только и занимается тем, что садится и взлетает с одного и того же аэродрома. У Дасти есть мечта - принять участие в кругосветной гонке самых быстрых самолетов, но проблема в том, что Полейполе очень боится большой высоты. Справиться со страхом ему помогает бывалый вояка Шкипер. Только сбросив себя эти оковы Дасти сможет одержать победу в неравной схватке с признанным и высокомерным чемпионом Рипслингером.

Категории и темы: статьи, кино, обзоры

«Орудия смерти: Город костей» на смену «Сумеркам»

11:15, 26 августа 2013г.

Буквально одновременно в широком прокате стартовали сразу два фэнтезийных фильма, рассчитанных на подростковую аудиторию, «Перси Джексон и Море чудовищ» и «Орудия смерти: Город костей». Если первый пытается составить конкуренцию нашумевшей франшизе о Гарри Поттере, то второй претендует на лавры Сумеречной саги.

Категории и темы: рецензии, кино, обзоры

Еда: пиццерия Pizza King

10:37, 26 августа 2013г.

Пицца-бум в Томске продолжается. Начавшись лет десять назад с появления небольших местных заведений типа «Мистера Пиццы», сейчас он разворачивается уже за счет крупных, всемирно известных сетей. SFC, Papa John’s , Pizza King – все они уже есть в Томске.

Категории и темы: рецензии, еда, обзоры

Музейные тайны: пресс-служба

14:49, 23 августа 2013г.

Олег Асратян - человек, которого знают все журналисты, хотя бы изредка пишущие про краеведческий музей. Именно Олег присылает в редакции пресс-релизы, отвечает на вопросы журналистов, организует встречи с различными сотрудниками музея, помогает попасть в закрытые для посторонних фонды. Но работа с прессой – это только часть обязанностей научного сотрудника отдела развития Томского областного краеведческого музея (а именно такую должность занимает Асратян). Мы выяснили у Олега все особенности его профессии.

Категории и темы: статьи, люди, обзоры

Фотоэксперименты: пицца "Четыре сыра"

16:46, 19 августа 2013г.

Пицца «Четыре сыра» - это классическая итальянская пицца, на родном языке она называется «Pizza ai quattro formaggi». Поварам хотелось показать насколько прекрасен итальянский сыр, так им пришла в голову мысль смешать четыре разных типа сыра. Сейчас в Италии эту пиццу готовят с добавлением сыра «горгонзола», «проволоне», «фонтина» и «эмменталь», но для России они достаточно экзотичны, поэтому у нас берут то, что называется, под рукой.

Оказалось, что найти в Томске пиццу «Четыре сыра» не так легко, не взирая на обилие кафе и ресторанов с итальянской кухней. Но все-таки мы отыскали пять мест, где можно попробовать «Pizza ai quattro formaggi».

Категории и темы: статьи, еда, обзоры

Категории
Темы
О мероприятиях/заведениях