Арт-проект «Васильев вечер» проведет в Томске мастер-класс по выпеканию жаворонков

Арт-проект «Васильев вечер» 18 марта проведет в Томске мастер-класс по выпеканию жаворонков (особые булочки в виде птиц, с которыми по обычаю встречали весну) в старинном деревянном доме — отделе Томского областного краеведческого музея.

Начало в 13.00
Вход свободный.

Мастер-класс посвящен встрече весны по народному календарю (Сóроки, 22 марта). Это знание было устно передано арт-проекту «Васильев вечер» жительницей Томска Агафьей Гриценко 1920 года рождения. «Под руководством носителя традиции участники коллектива испекли жаворонков и узнали, как с ними встречать весну. Видеозапись этого рассказы будет представлена на мастер-классе», — рассказывает консультант арт-проекта «Васильев вечер» Даниил Крапчунов.

Жаворонки — это особые булочки из дрожжевого теста в виде птиц. Практически в каждом селении по всей России пекли жаворонков, встречая весну. В разных регионах птицы имели различные формы и выпекались к разным весенним праздникам. По давней традиции в домашнем приготовлении жаворонков принимают участие дети.

Дополнительная информация по тел. 8-923-403-7362.