Фотоэксперименты: лапша-вок

Все мы с вами очень любим смотреть американские сериалы. И во всех наших любимых сериалах 60% основного времени любимые герои что-нибудь едят. Например, в моем любимом сериале «Друзья» они едят постоянно. И если вы его смотрели тоже, то уже знаете их любимую еду — лапшу-вок в картонных коробочках - в лицо.

В Томске она тоже недавно начала появляться, поэтому мы решили узнать подробнее все о местной лапше-вок и рассказать вам.

Итак, что вообще такое лапша-вок? Называют ее так, потому что готовят на специальной сковороде - «вок». По форме вок напоминает дуршлаг, а обжарка ингредиентов происходит не на дне, а на стенках, что позволяет использовать меньше масла.

Обычно с лапшой можно смешать все что угодно - рецептов существует большое количество и найти вариант на свой вкус легко. Но в Томске отыскать «лапшу в коробочке» пока не так уж и просто. В пяти местах, которые нам удалось обнаружить, мы попробовали лапшу с креветками, морепродуктами, овощами и соусом. Вот что получилось в итоге.

!cut

Ресторан доставки «Цветущая сакура», 210 руб.
Время ожидания: 19 минут (в этом случае мы забирали заказ сами, и забрали сразу, как приготовили лапшу).
Абсолютно безвкусная лапша, хоть и приготовлена с соусом, который ее не спас. Лапша не соленая, и вообще все блюдо пахнет бараниной, хотя мы заказывали лапшу с креветками. В общем, не советуем.

Ресторан доставки «Суши таун», 185 руб. Время ожидания: 1 час 10 минут.
В этой коробочке с лапшой был вкусный соус и большие креветки. Правда, последние были кисловаты, и как будто, еще заморожены. Лапша была действительно хорошо приготовлена, на воке, не жирная и вкусная.

Ресторан доставки «Мир суши», 219 руб. Время ожидания: 40 минут.
Сайт в этой доставке отличный, можно сидеть и наполнять красивую коробочку лапшой и разными топингами. В итоге, нам привезли блюдо в обычной коробке а ля лапша «доширак». И каково же было удивление, когда и вместо вок-лапши там оказалась обычная паста с морепродуктами и соусом «болоньезе». Решили перезвонить в доставку и уточнить, не перепутали ли мы или они чего-нибудь. Нам сказали, что раз мы заказывали лапшу с морепродуктами, мы ее и получили, и вообще еду в коробочках в Томске не делают. Окей.

«Mister noodle», 99 руб. Время ожидания: 10 минут.
Тут вместо бумажной коробочки пластмассовая коробочка, которую не очень удобно транспортировать (если сумка узкая, придется либо ставить боком, и все прольется, либо нести в руках) Во время нашего заказа в меню не оказалось креветок, поэтому мы заменили их на курицу. Лапша вкусная, но все-таки масла наливают для готовки много, очень жирная.

Ресторан «Макао», 230 руб. Время ожидания: 17 минут.
Эту лапшу действительно готовили на воке, или просто вкусный устричный соус создал такое впечатление. В нее добавляют много креветок, и украшают зеленью. Не понравилось только то, что все-таки масла в лапше было многовато.

Мария Аникина