Фотоэксперименты: панна-котта

Если в жару после плотного обеда или приятным вечером вам хочется сладкого, а смотреть на торты уже нет никакой возможности, есть отличный вариант - панна-котта. Это холодный итальянский десерт, нечто среднее между пудингом и муссом.

Чаще всего его делают с клубникой, но, существуют вариации и с любыми другими фруктами, которые без труда можно найти в Томске.

!cut

Кафе-ресторан «Перчини» (пр. Ленина, 54а), 122 руб. Время ожидания - 16 мин.

Подают не в стаканчике, а  переворачивают на тарелочку и от души поливают клубничным джемом. Сам десерт на вкус сливочный и не приторно сладкий.

Кафе-кофейня Traveler's Coffee, 129 руб. Время ожидания - 5 мин.

Здесь на выбор есть панна-котта с клубникой и черной смородиной. Для эксперимента выбрали со смородиной, и советуем всем кто не любит сладкие десерты. Кислая смородина хорошо дополняет сливочный мусс, вкус в итоге получается очень необычный.

Пиццерия Pizza.ru, 59 руб.

Время ожидания зависит от очереди, приносят готовый десерт быстро. Клубничный мусс со сливочным вкусом очень похож на простой домашний десерт, который вы наверняка сможете повторить сами. 

Кафе-кондитерская BABA ROMA, 85 руб. Время ожидания - 4 мин.

Клубничный джем сверху слишком жидкий, поэтому десерт не очень похож на остальные из нашего списка. Но на вкус очень даже ничего.

Кафе-кондитерская «Буланжери», 150 руб.

Время ожидания зависит от очереди, приносят готовый десерт быстро. Из сего списка эта панна-котта самая вкусная. Мусс по своему составу и консистенции близок к идеальному. Очень всем советуем:)

Мария Аникина