статьи

Рецепты от шефа. Кухня фьюжн: Сырно-чесночные палочки

17:42, 23 сентября 2013г.

Специальный проект Афиши и ЗПП «Кожевниково» «Кухня фьюжн»

Рецепты от шефа

Категории и темы: статьи, люди, еда

Фильм-биографию «Джобс: Империя соблазна» теперь можно посмотреть в «Киномире»

16:49, 19 сентября 2013г.

Один из самых ожидаемых фильмов года про знаменитого гения современности «Джобс: Империя соблазна» добрался и до кинотеатров Томска. Отказавшись от высшего образования в пользу опыта Стив Джобс создал одну из величайших компьютерных корпораций мира. Начав с нуля и без гроша в кармане он и его команда доказали всему миру, что можно стать знаменитым благодаря своему яркому таланту и страстному отношению к работе. Пойдя на перекор многим сильнейшим корпорациям мира Джобс смог перевернуть представление о техническом прогрессе в умах пользователей.

Категории и темы: статьи, книги, обзоры

Фотоэксперименты: конфеты ручной работы

14:02, 19 сентября 2013г.

Первые кондитеры появились в Древнем Египте: они варили конфеты из меда и фиников, фиги и миндаля. В Древнем Риме в строжайшей тайне держался рецепт конфет из орехов, маковых зерен, меда и кунжута, а в Древней Руси конфеты готовили из кленового сиропа, патоки и меда.

Само слово «конфета» в XVI веке придумали итальянские аптекари: так они  называли засахаренные или переработанные в варенье фрукты. Но «конфекты» того времени использовались исключительно в лечебных целях. 

Впрочем, для такой осени как у нас, в Сибири, конфеты были и остаются лучшим лекарством от хандры. А конфеты ручной работы тем более.

Категории и темы: статьи, еда, обзоры

Премьера в ТЮЗе: Обыкновенные язычники

16:40, 18 сентября 2013г.

Белая, лаконичная и постоянно изменяющаяся декорация, стены, которые превращаются в огромные экраны, артисты в будничной одежде… В томском ТЮЗе играют по-новому. Театр, как и обещал главный режиссер Илья Ротенберг, продолжает ставить современные пьесы. В сентябре, еще до официального открытия сезона, зрители увидели премьеру «Язычников».

Категории и темы: статьи, спектакли

В «Киномире» покажут премьеру фантастического фильма «Риддик»

17:58, 12 сентября 2013г.

Кинотеатр «Киномир» покажет томичам премьеру фантастического фильма «Риддик». Действие фильма разворачивается спустя некоторое время после окончания «Хроник Риддика», где Ричард захватил власть над, пожалуй, самой могучей армией полумертвецов - некромонгеров. Впрочем, командовать ему пришлось недолго, так как его новые подопечные не слишком охотно приняли нового вожака, и тут же устроили заговор. В результате, Риддик остался умирать на какой-то богом забытой планете, практически непригодной для существования разумных форм жизни. Но Ричард не был бы собой, если б сдался так просто. Человек со светящимися глазами выжил и отправил сигнал SOS, на который тут же отозвались охотники за головами. Обрадовавшиеся легкой добыче наемники уже предвкушали легкие и очень большие деньги, когда истинные жители планеты решили проявить себя. Кровожадные твари, прячущиеся во тьме вышли на охоту, и теперь охотникам не обойтись без помощи своей добычи.

Категории и темы: статьи, кино, обзоры

«Киномир» представит томичам премьеру фильма «Два ствола»

15:29, 05 сентября 2013г.

В кинотеатре «Киномир» начался показ боевика в Марком Уолбергом и Дензелом Вашингтоном в главных ролях «Два ствола». Лента рассказывает о похождениях двух гангстеров - один из которых на самом деле агент управления по борьбе с наркотиками, а другой - опять же агент но уже тайной разведки ВМС. Парадоксальность ситуации заключается в том, что по заданию от разных ведомств герои ведут расследование дел друг друга, попутно похищая деньги у мафии. Но не все так просто - чтобы не раскрыться «кротам» предстоит провернуть дерзкое ограбление, сулящее наживу в 50 миллионов долларов. И все бы ничего, если бы потенциальной жертвой не была одна из самых известных в мире разведывательных организаций.

Категории и темы: статьи, кино, обзоры

Фотоэксперименты: куриные крылышки

11:35, 03 сентября 2013г.

Оказывается, есть рецепт, у которого существует дата создания. 30 октября 1964 в штате Баффало, владелица бара Тересса Беллисимо столкнулась с вопросом: что бы приготовить на поздний ужин для своих друзей. Обнаружив в холодильнике много куриных крыльев, Тересса обжарила их, а затем обмакнула в острый соус чили, и покрыла сыром и сельдереем, чтобы крылья подольше оставались горячими.

Популярность этого блюда была настолько оглушающей, что 27 июля 1977 года мэр города Баффало подписал указ о праздновании "Дня куриного крыла", заметив при этом, что жареные крылышки миссис Беллисимо - это не только тысячи проданных фунтов, но и тысячи туристов, приехавших в город.

В общем, теперь у любителей крышек есть еще один праздник, который они могут отметить вкусной порцией этого блюда. Для тех, кто никак не может понять, чем они так привлекательны - наш обзор крылышек, которые готовят в заведениях Томска.

Категории и темы: статьи, еда, обзоры

Мультфильм «Самолеты» от создателей «Тачек» смотрите на экранах «Киномира»

18:22, 30 августа 2013г.

Очередное творение студии, подарившей миру мультфим «Тачки», «Самолеты» выходит на экраны кинотеатра «Киномир». На этот раз в главной роли Дасти Полейполе - провинциальный самолет, работающий распылителем на поле. Каждый день он только и занимается тем, что садится и взлетает с одного и того же аэродрома. У Дасти есть мечта - принять участие в кругосветной гонке самых быстрых самолетов, но проблема в том, что Полейполе очень боится большой высоты. Справиться со страхом ему помогает бывалый вояка Шкипер. Только сбросив себя эти оковы Дасти сможет одержать победу в неравной схватке с признанным и высокомерным чемпионом Рипслингером.

Категории и темы: статьи, кино, обзоры

Календарь: ожидаемые мероприятия сентября

18:21, 30 августа 2013г.

Как это ни прискорбно, но лето кончилось и осень начинает вступать в свои права. Тем не менее, сентябрь обещает быть весьма насыщенным - театры выходят из отпуска с громкими премьерами, общественная жизнь продолжает «кипеть» разного рода фестивалями, а судя по списку грядущих кинопремьер, их хватит на то, чтобы побороть осеннюю хандру. Каким будет сентябрь - узнаем из нашего обзора.

СПЕКТАКЛИ:

Категории и темы: статьи, спектакли, кино, выставки, спорт, концерты, общество, шоу, календарь

Музейные тайны: пресс-служба

14:49, 23 августа 2013г.

Олег Асратян - человек, которого знают все журналисты, хотя бы изредка пишущие про краеведческий музей. Именно Олег присылает в редакции пресс-релизы, отвечает на вопросы журналистов, организует встречи с различными сотрудниками музея, помогает попасть в закрытые для посторонних фонды. Но работа с прессой – это только часть обязанностей научного сотрудника отдела развития Томского областного краеведческого музея (а именно такую должность занимает Асратян). Мы выяснили у Олега все особенности его профессии.

Категории и темы: статьи, люди, обзоры

В «Киномире» начался показ фэнтезийного боевика «Орудие смерти: Город костей»

12:58, 23 августа 2013г.

На этой неделе томским зрителям кинотеатр «Киномир» предлагает посмотреть фильм «Орудие смерти: Город костей». У подростка Клэр Фрей обычная жизнь: школа, друзья, проблемы с семьей. Ее жизнь меняется, когда она сталкивается с Сумеречным охотником, который буквально открывает ей глаза на этот мир. Оказывается, все байки про монстров и демонов — это правда. Но и это еще не все, сама Клэри — потомок древнего рода охотников, полуангел-получеловек. К тому же в ней заключена небывалая сила, которая призвана помочь остальным охотникам справиться со всемирным злом. И девушка желает принять бой с чудовищами, особенно когда из-за них пропадает ее мать.

Категории и темы: статьи

Фотоэксперименты: пицца "Четыре сыра"

16:46, 19 августа 2013г.

Пицца «Четыре сыра» - это классическая итальянская пицца, на родном языке она называется «Pizza ai quattro formaggi». Поварам хотелось показать насколько прекрасен итальянский сыр, так им пришла в голову мысль смешать четыре разных типа сыра. Сейчас в Италии эту пиццу готовят с добавлением сыра «горгонзола», «проволоне», «фонтина» и «эмменталь», но для России они достаточно экзотичны, поэтому у нас берут то, что называется, под рукой.

Оказалось, что найти в Томске пиццу «Четыре сыра» не так легко, не взирая на обилие кафе и ресторанов с итальянской кухней. Но все-таки мы отыскали пять мест, где можно попробовать «Pizza ai quattro formaggi».

Категории и темы: статьи, еда, обзоры

Томский авиаклуб готовится к проведению "Дня авиации - 2013"

15:54, 16 августа 2013г.

Томский авиаклуб готовится к спортивно-авиационному празднику, который пройдет в это воскресенье, 18 августа, на территории аэродрома ДОСААФ.

Частью большой программы станут одиночное и групповое пилотирование, авиавыставка (вертолет R-44, самолеты Piper, Ан-2, Як-12, Як-52, Cessna-150) и мотовыставка.

Категории и темы: статьи, общество, шоу

В «Киномире» томский зритель увидит мультфильм «Гадкий Я 2»

17:34, 15 августа 2013г.

Продолжение приключений бывшего суперзлодея и его желтых помощников «Гадкий Я 2» выходит в кинотеатре «Киномир». Злой гений Грю, завязавший с плохими делишками, осваивается в роли отца. Получается у него это с переменным успехом. Глотком свежего воздуха становится появление экстравагантной агентши секретной антизлодейской организации, которая похищает Грю и увозит его на подводную станцию. Выясняется, что некто похитил секретные лаборатории, находящиеся в Арктике. Чтобы поймать этого злодея организации понадобился свой человек, на роль которого, естественно, Грю подошел как никто. Экс-злой гений берется за дело и выясняет, что подобную дерзкую кражу мог совершить некто Эль Мачо, к счастью, покинувший мир живых. Разрывающийся между интересным заданием и семейными хлопотами, Грю еще не понимает, что идет по ложному следу.

!сut

Категории и темы: статьи, кино, обзоры

«Киномир» представит томичам премьеру фильма «Элизиум: Рай не на Земле»

17:01, 08 августа 2013г.

В кинотеатре «Киномир» с этого четверга можно посмотреть фантастический боевик «Элизиум: Рай не на Земле» с Мэттом Дэймоном в главной роли. В 2154 году вся элита общества живет на Элизиуме – специально созданной космической станции. Здесь жизнь прекрасна: нет болезней, бедности, загрязненности. А вот все остальные вынуждены проживать на истощенной и перенаселенной Земле. Главный герой картины Макс – бедняк, и чтобы выжить в трудных условиях, он всю жизнь занимался криминалом. Но как только он решил с этим завязать, его снова приперли к стенке. Максу поставили задачу добраться до Элизиума и сделать так, что он был доступен всем гражданам Земли. Сможет ли бравый парень свергнуть элиту мира сего – увидим в кино.

Категории и темы: статьи, кино, обзоры

Галина Боб и Сергей Корягин: "Мы с девчонками создаем фильм прямо на площадке"

20:44, 04 августа 2013г.

Ситком «Деффчонки» снова на экранах. Уже в этот понедельник, 5 августа на ТНТ, зрителям покажут третий сезон приключений переехавших чуть больше года назад в столицу подруг. Карьеристка Пална, охотница за богатыми холостяками Леля, идеальная домохозяйка Бобылыч и ее младшая сестра Васька. Одну из них ждет развитие отношений с начальником, другую – с любимым, но таким непокорным артистом, третья продолжает попытки прорваться на большую сцену, а последняя решила больше не мелочиться, и пошла на свидание с Павлом Волей. По словам режиссера ситкома Сергея Корягина, девчонки доживают свои последние беззаботные деньки, потому что потом их захлестнет водоворот непростых событий.

Что ждет героинь сериала дальше и насколько сложно было работать над третьим сезоном ситкома «Деффчонки», об этом мы поговорили с актрисой Галиной Боб и режиссером Сергеем Корягиным.

Категории и темы: статьи, люди

Фотоэксперименты: куриный жульен

12:11, 02 августа 2013г.

В этот раз мы решили вернуться к французской кухне и проверить качество жульена в томских кафе.

Название для блюда «жульен» пошло от французского слова julienne, что значит "июльский". Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом - очень тонкой соломкой. С тех пор такой способ нарезки так и называют «нарезка жульен». В мировой кулинарии жульеном называют салаты и супы, приготовленные из тонко нарезанных овощей. Однако в русской кухне так принято называть особую группу вторых блюд или закусок, которые чаще готовят с грибами, овощами, рыбой, морепродуктами или мясом.

Готовится жульен довольно таки просто. Курица мелко режется вместе с грибами и луком, все это обжаривается и заливается соусом «бешамель», он в жульене самое главное. Бешамель - это смесь муки, сливочного масла и сливок. Соус должен быть густой и без комочков. В конце все необходимо посыпать сыром и запечь в кокотницах (металлических или глиняных формочках с ручкой).

Категории и темы: статьи, еда, обзоры

Команда стариков-разбойников возвращается на экраны «Киномира» в фильме «РЭД 2»

15:41, 01 августа 2013г.

Продолжение комедийного боевика «РЭД 2» о похождениях бывших агентов ЦРУ смотрите в кинотеатре «Киномир». Оперативник ЦРУ в отставке Фрэнк Мозес (Брюс Уиллис) предпринимает вторую попытку достойно встретить старость на пенсии с подругой Сарой. Однако в его жизнь снова врывается старый друг Марвин и предупреждает об опасности, которая не заставляет себя ждать. Заказ британской разведки на Фрэнка принимает хорошая знакомая и его коллега Виктория, о чем она незамедлительно ему же и сообщает. Но и на этом проблемы не заканчиваются; Фрэнку и его команде нужно найти пропавшее еще в советские годы оружие массового поражения, которое по частям вывез в Москву некий Эдвард Бэйли. Старая компания бывших агентов отправляется в российскую столицу, чтобы ее атомную бомбу.

Категории и темы: статьи, кино, обзоры

Календарь: ожидаемые мероприятия августа

17:38, 31 июля 2013г.

Лето плавно подходит к концу и август обещает нам множество интересных мероприятий, способных развеять тоску по уходящим теплым денькам. Узнать, что же готовит нам последний летний месяц вы сможете из нашего обзора.

СПЕКТАКЛИ:

Категории и темы: статьи, календарь

Музейные тайны: подсобный рабочий

16:04, 30 июля 2013г.

Как возникает в музее новая выставка? Если отбросить творческие моменты и многочисленные переговоры с обсуждением всех нюансов будущей экспозиции, то остается прозаический вопрос: кто-то должен определенным образом развесить все работы в залах. Монтаж и демонтаж выставок – вот главные задачи подсобных рабочих. Об этой профессии рассказывает Иван Франк, подсобный рабочий Томского областного художественного музея.

Категории и темы: статьи, выставки, люди

Категории
Темы
О мероприятиях/заведениях